桥头村拥有海鲜干货、沙滩、滩涂、古厝、农田等特色资源,如何将资源转化为价值,桥头村聘请了多个专业的策划团队对发展项目进行分析,集众家之所长,把桥头村定位成亲子生活及青年网红打卡的“桥头堡”;围绕一个特产(海鲜干货),三大文旅阵地(沙滩滩涂、现代休闲农业、红砖古厝),以桥头许村长IP贯穿、带动全村协同发展,集中力量、资源和资金,打造出一个特色的“滨海旅游休闲村”。
桥头村将特产海鲜干货品牌化,打造“一村一品”,同时成立桥头村海鲜干货协会和桥头村海鲜干货合作社,保证货源和质量;引进泉州一家品牌运营公司进行三方合作,由运营公司对桥头许村长海鲜干货进行产品升级和销售运营,推动海鲜干货的线上线下销售。立足得天独厚的千亩滩涂以及小沙滩、近海岸天然的岛屿等资源优势,引进文旅公司,打造桥头村标志性建筑“观景探险塔”以及星空民宿、水上乐园、小吃街、网红商店、无动力乐园等旅游项目。利用现有百亩农田,引进现代休闲农业公司,打造“绿野乡村”研学文旅及露营商业配套。整理现有“古厝群”,对标台商区张坂山乡柴火灶,就地取材打造一家具有本地乡土气息的网红餐厅。