记忆里慢慢消失的办桌菜

yolin · 发表于 2024-7-30 17:12:25

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2000 年后经济越来越好，一些传统味道的手工菜渐渐上不了台面，被石斑鱼大龙虾九节虾给慢慢取代了，你还记得哪些经典必出的菜，无论是喜宴佛诞普渡。
头道必须是肉松腰果炸肉拼盘，略带茄味的芋头焖排骨，炸物的五香鸡卷，葱蒜头焖的大块黑鳗，夏天甜汤的冰镇喜多多冬天的热牛奶花生。

373006827 · 发表于 2024-8-3 15:20:25

最经典的是那道套着红袋子的橘子，快上这道时小朋友全回桌位了

Mato · 发表于 2024-8-4 14:32:15

现在的办桌吃来吃去就是那几样

萧君玉 · 发表于 2024-8-5 00:22:08

最早的封肉，凉拌类的猪舌，腰鼓豆，。

萧君玉 · 发表于 2024-8-5 00:22:39

仁鲟乌鳗鳖

零首付新二手车 · 发表于 2024-8-5 12:09:55

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